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【用途】
料理用包丁。

【機能・特徴】
切れ味と耐磨耗性に優れています。

【仕様】
●鋼割り込み。
●刃渡り:135mm。
●刃部:両刃。

【材質】
●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。
●柄部:朴材。

【商品サイズ】幅50×高さ270×奥行20mm 重量90g

【注意事項ほか】
●冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。


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